レンジで温めたり、油で揚げるだけで食べられる料理済みのフローズンフードが増えてきています。
カンタンでおいしい、大変便利なフードですが、やっぱり安全性などのクォリティは気になります。
安全な商品を購入する感じのためにも、フローズンフードを選ぶときに是非チェックしておきたい、包装材に印刷されている印が二つあります。
ひとつ目は、円の中央にある感じの黒い横ラインに白文字で「認定証」と実際に大きく書かれたもんです。
この印は、日本フローズンフード協会の指導基準に適合した商品だけにつけられます。
日本フローズンフード協会では、協会会員のフローズンフード製造製造所を、設備やクォリティ・衛生のマネジメント体制に関してなどが、協会の定めた指導基準に適っているか否かを審査しています。
また、適合している製造所だけを「日本フローズンフード協会チェック製造所」と認定しています。
この認定製造所で製造されているフローズンフードに関して、クォリティ検査などで指導基準に適っている商品に認定証印が付けられます。
二つ目は、料理フローズンフードに定められている日本農林規格(JAS)に合格している商品に、付けられるJAS印です。
JASが定められている感じの品目は下記に関しての15品目です。
・フライ類
・魚フライ
・ミートボール
・フィッシュボール
・コロッケ
・カツレツ
・しゅうまい
・ギョーザ
・かきフライ
・海老フライ
・いかフライ
・春巻
・ハンバーグステーキ
・米飯類
・めん類
フローズンフードを購入するような際に関しては、「認定証」の印と、必須なら「JAS」印に関しても、ついているか否かをチェックするようにしてください。
カンタンでおいしい、大変便利なフードですが、やっぱり安全性などのクォリティは気になります。
安全な商品を購入する感じのためにも、フローズンフードを選ぶときに是非チェックしておきたい、包装材に印刷されている印が二つあります。
ひとつ目は、円の中央にある感じの黒い横ラインに白文字で「認定証」と実際に大きく書かれたもんです。
この印は、日本フローズンフード協会の指導基準に適合した商品だけにつけられます。
日本フローズンフード協会では、協会会員のフローズンフード製造製造所を、設備やクォリティ・衛生のマネジメント体制に関してなどが、協会の定めた指導基準に適っているか否かを審査しています。
また、適合している製造所だけを「日本フローズンフード協会チェック製造所」と認定しています。
この認定製造所で製造されているフローズンフードに関して、クォリティ検査などで指導基準に適っている商品に認定証印が付けられます。
二つ目は、料理フローズンフードに定められている日本農林規格(JAS)に合格している商品に、付けられるJAS印です。
JASが定められている感じの品目は下記に関しての15品目です。
・フライ類
・魚フライ
・ミートボール
・フィッシュボール
・コロッケ
・カツレツ
・しゅうまい
・ギョーザ
・かきフライ
・海老フライ
・いかフライ
・春巻
・ハンバーグステーキ
・米飯類
・めん類
フローズンフードを購入するような際に関しては、「認定証」の印と、必須なら「JAS」印に関しても、ついているか否かをチェックするようにしてください。